Descubre nuestros platos cuidadosamente elaborados, hechos con los mejores ingredientes y pasión por la excelencia culinaria.
Sugerencias especiales de nuestro chef
El tradicional cóctel brasileño con cachaza, lima fresca, azúcar morena y hielo, perfecto para refrescarse.
Suave corte de res crudo, cebolla morada, pepinillo y ají verde en brunoise, cilantro fresco, gajos de limón, tostadas crocantes y salsa de sour cream de la casa.
Exquisito pastel de jaiba grande preparado con jaiba fresca de las costas chilenas, ideal para compartir.
Exquisito licor italiano Ramazzotti con toques violáceos, perfecto como aperitivo o digestivo con su característico sabor amargo y herbal.
Deliciosos ravioles rellenos de salmón fresco en suave salsa de camarones y tomate cherry, una combinación perfecta de sabores marinos.
Tomahawk vetado de 700 grs, con suaves y jugosos tomates cherrys glaseados en toques de romero y ajo, vegetal asado de la estación, acompañado de papas a las finas hierbas, salsa de merkén y chimichurri que aporta mayor sabor ahumado a la carne. El Maridaje perfecto para este corte de carne es de la Viña la Quirigua, Vino Pajo premier cru, del Valle de Cachapoal zona de Curicó, Cabernet Sauvignon.
Tragos y cócteles artesanales
Cóctel cremoso con brandy, crema de cacao y crema de leche, suave y dulce.
Cóctel suave con licor de almendra amaretto, limón y azúcar, dulce y aromático.
Aperitivo italiano Aperol con soda y naranja, refrescante y amargo.
Cóctel argentino con Fernet Branca y Coca Cola, amargo y refrescante.
Variación rusa de la caipiriña brasileña, con vodka, lima y azúcar.
Shot o trago corto de Jägermeister, herbal e intenso.
Elegante cóctel con vodka, triple sec, jugo de arándano y lima, sofisticado y rosado.
Cóctel cubano clásico con ron blanco, lima y azúcar, simple y refrescante.
Cóctel sour preparado con jerez español, limón y azúcar, sabor único y sofisticado.
Cóctel azul tropical con vodka, curaçao blue y jugo de piña, refrescante y exótico.
Clásico cóctel americano con whisky, vermut rojo y amargo, servido con cereza.
Clásico martini seco con gin y vermut, elegante y sofisticado.
Innovadora mezcla de mojito tradicional con cerveza, refrescante y original.
El auténtico mojito cubano con ron blanco, menta fresca, lima, azúcar y soda.
Mojito con toques frutales de temporada, refrescante y tropical.
Mojito especial preparado con Jägermeister, menta y lima, sabor herbal único.
Mojito especial preparado con Ramazzotti, menta y lima, sabor herbal único.
Cóctel refrescante con vodka, ginger cerveza y lima, servido tradicionalmente en vaso de cobre.
Cóctel italiano clásico con gin, Campari y vermut rojo, amargo y equilibrado.
Tropical cóctel con ron, crema de coco y jugo de piña, cremoso y exótico.
Pisco sour premium preparado con pisco de alta gama, una experiencia elevada del clásico chileno.
El tradicional pisco sour chileno con pisco, limón, azúcar, clara de huevo y amargo de angostura.
Pisco sour con toques frutales, refrescante variación del clásico con sabores de temporada.
Licor italiano herbal Ramazzotti servido como digestivo, amargo y aromático.
Cóctel cremoso con vodka, licor de café y crema de leche, suave y delicioso.
Cóctel fuerte con vodka y licor de café, intenso y aromático.
Cóctel azul con tequila y curaçao blue, visualmente llamativo y refrescante.
Clásica margarita mexicana con tequila, triple sec, lima y sal en el borde del vaso.
Margarita con sabores frutales de temporada, refrescante y tropical.
Clásico cóctel con tequila, jugo de naranja y granadina, colores del amanecer.
Cóctel refrescante con gin, limón, azúcar y soda, servido en vaso alto.
Gin tonic tropical con frutas exóticas y hierbas aromáticas, refrescante y sofisticado.
Tradicional cóctel chileno con brandy, oporto y clara de huevo, cremoso y dulce.
Vaina especial preparada con Baileys, más cremosa y con sabor a café.
Clásico cóctel con whisky, limón, azúcar y clara de huevo, equilibrio perfecto entre dulce y ácido.
Whisky sour preparado con whisky premium, experiencia elevada del clásico.
Para empezar el día con energía
Café grano Hausbrandt, té o chocolate caliente, jugo naranja, tostadas, mantequilla, mermelada, palta, pastel de la casa.
Huevos revueltos cremosos con queso derretido, preparados al momento para máxima frescura.
Huevos revueltos cremosos acompañados de crujiente tocino dorado, un desayuno contundente.
Omelette esponjoso preparado con huevos frescos, suave y cremoso por dentro.
Pan de molde selladito con queso derretido y jamón.
Pan selladito tostado relleno con doble porción de queso derretido, simple y delicioso.
Tostadas doradas con palta fresca machacada y un toque de sal, sencillo y nutritivo.
Tostadas crujientes con palta fresca machacada, acompañadas de té o café.
Nuestra selección de vinos y licores
Vino tinto Calcu Cabernet Franc, elegante y estructurado con taninos suaves.
Vino tinto Calcu Carménère, cepa emblemática chilena con carácter único y terroir especial.
Vino tinto Calcu Gran Reserva Syrah, intenso y especiado con notas de frutas oscuras.
Vino tinto premium Koyle Cabernet Sauvignon 750cc, intenso y estructurado del Valle de Colchagua.
Late Sauvignon Blanc 92 puntos, ideal para quesos y postres, vino con toques dulces perfecto para maridajes agridulces.
Vino tinto Viu Manent Cabernet Sauvignon, clásico y elegante con estructura firme.
Vino tinto Viu Manent Carménère, expresión auténtica de la cepa patrimonial chilena.
Vino tinto Viu Manent Malbec, intenso y concentrado con notas de frutas maduras.
Perfectas para comenzar tu comida
6 pequeñas empanaditas fritas con relleno de camarones y queso, sabor marino irresistible.
6 pequeñas empanaditas fritas rellenas de queso, perfectas para compartir como entrada.
Camarones frescos saltédos en aceite de oliva con ajo y guindilla, preparación española tradicional.
Ceviche vegetariano con champiñones frescos marinados en limón y especias, opción fresca y saludable.
Salmón fresco, cebolla morada, manzanas verdes, paltas, pimentón, semilla de sésamo, cilantro, jengibre, sal, limón, merkén, leche de tigre. Servido con lechuga, grisines y tostadas.
Camarones frescos, doble porción de salmón, cebolla morada, manzanas verdes, paltas, pimentón, semilla de sésamo, cilantro, jengibre, sal, limón, merkén, leche de tigre. Con lechuga, grisines de ajo y tostadas.
Doble porción de salmón fresco, cebolla morada, manzanas verdes, paltas, pimentón, semilla de sésamo, cilantro, jengibre, sal, limón, merkén, leche de tigre. Con lechuga, grisines de ajo y tostadas.
Crema o sopa preparada diariamente con ingredientes frescos de temporada, consultar variedad disponible.
Pastel de jaiba pequeño preparado con jaiba fresca de las costas chilenas, perfecto como entrada.
Nuestros platos estrella
Fetuccinis al dente, consultar salsas disponibles: pesto, champiñón, ave champiñón o pomodoro. Camarones tienen valor adicional $3.900 c/u.
Clásica lasaña italiana con salsa boloñesa casera, bechamel y queso gratinado, generosa y sabrosa.
Osobuco braseado al carménère hasta quedar tierno, acompañado de risotto con champiñones.
Platéda de la zona en cocción lenta con cerveza artesanal ámbar, tierna y sabrosa, acompañada de pastelera de choclo.
Ravioles frescos rellenos de pollo desmenuzado en cremosa salsa de champiñones.
Arroz arbóreo cremoso con camarones frescos, champiñones y tomates cherry, sabor mediterráneo.
Salmón fresco con queso gratinado, cebolla caramelizada y tomate confitado, acompañado de guarnición a elección.
Cortes premium y especialidades
Chuleta de cerdo ahumada estilo kassler, con su característico sabor ahumado y textura jugosa.
Lomo de res premium a la parrilla en su punto perfecto, acompañado de guarnición a elección.
Lomo premium de res acompañado de papas fritas y huevo frito, al estilo chileno tradicional.
Salmón fresco con salsa de alcaparras y toques ácidos, a la plancha o a la mantequilla, con guarnición a elección.
Suprema de ave jugosa en salsa peruana especiada, con guarnición a elección.
Creaciones frescas y saludables
Ceviche vegetariano de champiñones marinados para compartir, fresco y sabroso.
Mix de hojas verdes con pollo grillé, tomates cherry, queso parmesano, crutones crujientes y clásico aderezo césar.
Mix de hojas verdes con camarones al ajillo, tomates cherry, queso parmesano, crutones y clásico aderezo césar.
Mix de hojas verdes frescas con vegetales de la estación y palta cremosa, simple y saludable.
Mix de hojas verdes con finas láminas de salmón ahumado, alcaparras, queso fresco, crocante de papas y suave dressing de perejil.
Mix de hojas verdes con quesillo, tomate cherry, mix de frutos secos, cebolla morada, porotos negros, palta en rosa y semillas de sésamo.
Sorrentinos rellenos con queso crema, berenjena, zapallo italiano, espinaca, champiñones, morrones y zanahoria, con salsa pesto o champiñones.
Especialidad de la casa
Tortilla mexicana grande con pollo crispy, mix de hojas verdes, maíz, palta hass, tomate, cebolla morada, acompañada de papas a las finas hierbas y dos salsas de la casa.
Tortilla mexicana grande con salmón ahumado, mix de hojas verdes, tomate, alcaparras, palta hass, cebolla morada, acompañada de papas a las finas hierbas y dos salsas de la casa.
Tortilla mexicana grande con porotos negros, mix de hojas verdes, champiñones, maíz, tomate, palta hass, acompañada de papas a las finas hierbas y dos salsas de la casa.
Opciones contundentes y sabrosas
Clásico sándwich chileno con churrasco jugoso y queso fundido, tradición pura.
Hamburguesa especial de la casa con lechuga, tomate, queso cheddar, cebolla caramelizada, champiñones saltédos y crocante de papas.
Hamburguesa completa con lechuga, tomate, pepinillo, tocino crujiente, queso cheddar, cebolla caramelizada y huevo frito.
Hamburguesa al estilo chileno con tomate fresco, palta cremosa y mayonesa casera.
Sándwich tradicional chileno con churrasco, tomate fresco, palta y mayonesa casera.
Ideales para compartir
Papas saltédas con base de salsa bechamel, pasta de ají ahumado, merkén, queso parmesano y tocino bacon crujiente.
Generosa porción de papas fritas doradas y crujientes, perfectas para compartir.
Saltédo de res, pollo y longaniza ahumada con palta, tomate, cebolla perla, pepinillos, aceitunas y queso mantecoso sobre cama de papas fritas.
Saltédo de res, pollo, champiñones, tomates cherry y langostinos frescos con salsas de la casa y porción de papas fritas.
Saltédo de res, pollo y longaniza ahumada con palta, tomate, cebolla perla, pepinillos, aceitunas y queso mantecoso sobre cama de papas fritas.
Saltédo de res, pollo y cerdo con queso mantecoso, champiñones saltédos y queso cheddar fundido sobre cama de papas fritas.
Pizzas a la piedra con ingredientes frescos
Masa a la piedra con salsa pomodoro casera, queso fundido, camarones saltédos, champiñones, tomates cherry y cebollín fresco.
Masa a la piedra con salsa pomodoro casera, queso fundido, pollo, tocino, champiñones, maíz y hojas verdes de la estación.
Masa a la piedra con salsa pomodoro casera, queso fundido, champiñones, maíz, tomates cherry, pimentón y hojas verdes de la estación.
Masa a la piedra con salsa pomodoro casera, queso fundido, salame italiano y tocino ahumado.
Masa a la piedra con salsa pomodoro casera, res, pollo, cerdo, longaniza, tocino ahumado y queso fundido.
Una selección de cervezas artesanales y de barril
Cerveza Austral con sabor a calafate patagónico, frutal y refrescante, un toque único del sur.
Opción sin alcohol que mantiene el sabor cervecero, perfecta para conducir.
Cerveza con limón y sal, preparación simple y refrescante estilo mexicano.
Cerveza mexicana Corona, ligera y refrescante, perfecta con limón.
Cerveza artesanal Cuello Negro estilo Pale Ale Ámbar, sabor maltoso y equilibrado.
Cerveza artesanal Cuello Negro estilo IPA, amargor intenso y aroma lupulado.
Cerveza artesanal Cuello Negro estilo Stout, oscura y cremosa con notas tostadas.
Cerveza artesanal Kunstmann Gran Torobayo en presentación de 500cc, cerveza dorada con cuerpo y sabor equilibrado.
Cerveza premium irlandesa Guinness Extra Stout en lata de 473ML, sabor intenso y cremoso característico.
Cerveza holandesa Heineken, sabor distintivo y refrescante, calidad internacional.
Heineken sin alcohol, mantiene el sabor característico sin la graduación alcohólica.
Pale lager sin filtrar de Kunstmann, cerveza artesanal con sabor más intenso y natural.
Cerveza artesanal Kunstmann Torobayo en presentación individual, tradición cervecera alemana en Chile.
Preparación mexicana con cerveza, limón, sal y especias, refrescante y picante.
Cerveza chilena Royal en presentación individual, clásica y refrescante.
Cerveza Royal sin alcohol, sabor suave y refrescante sin graduación alcohólica.
Heineken en presentación shop de 500cc, sabor holandés tradicional en formato grande.
Cerveza mexicana Sol, ligera y dorada, ideal para días calurosos.
Refrescos y bebidas sin alcohol
Agua mineral con gas, naturalmente refrescante y perfecta para acompañar cualquier comida.
Agua mineral sin gas, pura y refrescante, ideal para hidratarse naturalmente.
Agua tónica con quinina, perfecta para mezclar con destilados o disfrutar sola.
Acqua Panna es un agua mineral natural de origen italiano, reconocida por su pureza, suavidad y sabor equilibrado.
La clásica gaseosa Coca Cola, refrescante y con su sabor tradicional inconfundible.
Coca Cola sin azúcar, con todo el sabor clásico pero sin calorías.
Presentación pequeña de Coca Cola Zero, sin azúcar ni calorías.
Presentación pequeña de Coca Cola, perfecta para acompañar comidas.
Agua natural de cordillera servida con hielo, refrescante y pura.
Bebida gaseosa sabor naranja, dulce y refrescante para toda la familia.
Gaseosa con sabor a jengibre, refrescante y con un toque picante característico.
Presentación pequeña de Ginger Ale, refrescante sabor a jengibre.
Mezcla de frutillas, arándanos y frambuesas, rico en antioxidantes y sabor intenso.
Jugo natural de frutillas frescas, dulce y aromático, lleno de vitamina C.
Refrescante jugo natural de frambuesas frescas, rico en antioxidantes y sabor intenso.
Jugo natural de mango maduro, tropical y cremoso, rico en vitaminas y sabor exótico.
Jugo natural de piña fresca, dulce y refrescante con todo el sabor tropical.
Clásica limonada casera con limones frescos, perfecta para refrescarse en cualquier momento.
Deliciosa combinación de limonada casera con frambuesas frescas, refrescante y frutal.
Limonada especial con menta fresca y jengibre, una combinación refrescante y digestiva.
Agua natural de manantial sin hielo, pura y cristalina.
Presentación pequeña de Pepsi, con su característico sabor a cola.
Pepsi en presentación estándar, refrescante sabor a cola.
Bebida energética Red Bull, ideal para momentos que requieren energía extra.
Gaseosa transparente con sabor a lima-limón, refrescante y sin cafeína.
Presentación pequeña de Sprite, refrescante sabor lima-limón.
Sprite sin azúcar, con todo el sabor refrescante lima-limón pero sin calorías.
Presentación pequeña de agua tónica, perfecta para mezclas.
Café de grano, tés e infusiones
Porción de helado de vainilla "ahogado" con una carga de café espresso caliente, postre y café en uno.
Café espresso alargado con agua caliente, menos intenso pero con todo el sabor del café de grano.
Refrescante café con helado de vainilla, perfecto para días calurosos, con todo el sabor del café de grano.
Café negro con whisky irlandés, azúcar morena y crema batida flotante, una experiencia única.
Versión especial del café irlandés con un toque picante y especias, para los más aventureros.
Suave combinación de espresso con abundante leche vaporizada, cremoso y equilibrado.
Delicioso plato preparado con los mejores ingredientes.
Selección especial de tés e infusiones premium en caja para llevar y disfrutar en casa.
Clásico café italiano con espresso, leche vaporizada y generosa espuma de leche, perfecto equilibrio de sabores.
Cremoso chocolate caliente preparado con cacao premium, perfecto para los días fríos.
Chocolate caliente coronado con crema chantilly y toques de cacao en polvo, una experiencia celestial.
Café espresso "cortado" con un toque de leche caliente, tradicional de la cafetería española.
Café concentrado extraído a alta presión, intenso y aromático, la base perfecta para cualquier preparación.
Doble shot de espresso para los amantes del café intenso, con toda la potencia y aroma concentrados.
Refrescante infusión natural de menta y jengibre, ideal para la digestión y relajación.
Batido cremoso con helado y leche, disponible en diversos sabores para refrescarse.
Deliciosa mezcla de café espresso, leche vaporizada y chocolate, coronado con espuma de leche.
Café espresso concentrado con menos agua, más intenso y con notas más aromáticas para paladares exigentes.
Selección de tés e infusiones premium, perfectos para acompañar cualquier momento del día.
Generosa tetera de 750 ml perfecta para compartir, consultar variedades de tés e infusiones disponibles.
Tetera individual de 500 ML, consultar variedades de tés e infusiones disponibles.
Dulces finales para tu comida
Brownie de chocolate bitter tibio acompañado de helado a elección, decorado con crema chantilly y salsa de chocolate.
Cheesecake americano cubierto de crema de manjar con nueces, cremoso y delicioso.
Generosa copa con tres sabores de helado a elección, perfecta para compartir o disfrutar solo.
Copa de helado especial para niños con decoraciones divertidas y sabores suaves.
Postres cremosos del día, suaves y delicados, preparados con recetas tradicionales.
Delicados crêpes marinados en salsa de naranja y flambeados con whisky, una experiencia única.
Galletas pequeñas de brownie con intenso sabor a chocolate, perfectas para acompañar café.
Galletas grandes de brownie con textura húmeda y sabor intenso a chocolate.
Volcán de chocolate 19% recubierto de azúcar glass, acompañado de mermelada de guinda, mini macarons, crocante de chocolate bitter, frutos rojos y sobre este, helado de vainilla.
Kuchen alemán con delicioso ganache de chocolate y frambuesas frescas, irresistible.
Tradicional postre chileno con leche, huevos y azúcar caramelizada, suave y cremoso.
Macarons franceses artesanales disponibles en sabores: vainilla, limón, frutos rojos, pistacho, brownie y caramelo.
Surtido de 6 macarons en base de almendra con sabores: vainilla, limón, frutos rojos, pistacho, brownie y caramelo.
Promoción especial: Capuccino o cortado más torta del día, disponible solo en horario de once.
Panqueques tradicionales chilenos rellenos de manjar, una delicia casera imperdible.
Delicioso pastel casero del día, preparado con ingredientes frescos y recetas tradicionales.
Clásico postre italiano con capas de bizcochos empapados en café, crema mascarpone y cacao.
Volcán de chocolate 19% recubierto de azúcar glass, acompañado de mermelada de guinda, crocante de chocolate bitter, frutos rojos y helado de vainilla.
Platos pensados para los más pequeños
Hamburguesa pequeña con queso cheddar derretido y lechuga fresca, perfecta para manos pequeñas.
Salchichas jugosas acompañadas de papas fritas doradas, clásico favorito de los niños.
Nuggets dorados y crujientes acompañados de papas fritas, perfecto para los más pequeños.
Complementos para tu pedido
Agregado básico para personalizar tu pedido, consultar detalles con el garzón.
Agregado intermedio para complementar tu comida, ideal para personalizar sabores.
Agregado premium para enriquecer tu plato, opción gourmet para paladares exigentes.
Agregado especial de nivel superior, para personalizar con ingredientes de alta calidad.
Agregado deluxe de máxima categoría, complemento exclusivo para una experiencia única.
Torta para celebraciones especiales, tamaño básico perfecto para grupos pequeños.
Torta de celebración tamaño mediano, ideal para reuniones familiares y eventos.
Torta premium para ocasiones especiales, tamaño grande con decoración elaborada.
Destilados premium
Vodka sueco Absolut con sabor a pera, suave y frutal con aroma delicado.
Vodka sueco Absolut con sabor a pimiento jalapeño, picante y aromático.
Licor irlandés Baileys con crema y whisky, suave y cremoso con notas de vainilla.
Whisky escocés Ballantines, blend suave y equilibrado con tradición escocesa.
Gin londinense Beefeater, destilado premium con enebro y especias botánicas.
Gin rosado Beefeater con fresas y frambuesas, sabor frutal y aromático.
Whisky escocés Chivas Regal 12 años, blend premium con envejecimiento mínimo de 12 años.
Whisky escocés Chivas Regal 18 años, blend ultra premium con complejidad excepcional.
Amaro italiano Fernet Branca, bitter con hierbas medicinales, sabor intenso y digestivo.
Ron Havana Club añejo reserva, envejecido y con mayor complejidad de sabor.
Ron cubano Havana Club, destilado tradicional de la isla con sabor auténtico.
Pisco artesanal Horcón Quemado 35°, producción tradicional del Valle del Elqui.
Whiskey americano Jack Daniels Tennessee, suave y ahumado con proceso de carbón único.
Whiskey Jack Daniels Fire con sabor a canela, picante y especiado.
Licor de hierbas alemán Jägermeister, 56 hierbas y especias, sabor intenso y herbal.
Whisky escocés Johnnie Walker Black Label, 12 años de envejecimiento y sabor complejo.
Whisky escocés Johnnie Walker Red Label, blend vibrante y versátil.
Pisco chileno Mistral 35°, destilado tradicional del Valle del Elqui.
Pisco chileno Mistral 40°, mayor graduación alcohólica y sabor más intenso.
Pisco premium Mistral Nobel, selección especial con sabor refinado y suave.
Pisco premium Mistral Nobel envejecido en barrica tostada, sabor complejo y sofisticado.
Ron Barceló Imperial, resultado del maridaje de antiguas reservas con nobles cortes de roble blanco americano y barricas del Châtéu Yquem. Ron delicioso, elegante y de carácter suave.
Ron Havana Club reserva de 7 años, envejecimiento prolongado para sabor premium.
Vodka ruso Stolichnaya, destilado premium con pureza y suavidad característica.
Gin inglés Tanqueray, destilado premium con sabor intenso y equilibrado.